Alles was Recht ist

Entschuldigung aber was ist den das für eine Frage? Meines Wissens (Laie) darf der AN bei 4 Wochen Urlaub 2 Wochen selber bestimmen und 2 Wochen können von der Firma bestimmt werden (Betriebsferien). Aber Ferien zu streichen ist nicht zulässig da es im Vertrag steht. Ausser auf Stundenlohn wenn die Ferien im Lohn enthalten sind. Aber Profis dürfen gerne was dazu sagen?

Was heisst "den Urlaub sperren"? Gemäss OR gilt grds folgendes:
Unter Vorbehalt der nachfolgenden Einschränkungen kann der Arbeitgeber den Ferienbezug des Arbeitnehmers frei bestimmen [OR 329c Abs. 2]:
1. Minimum 2 zusammenhängende Ferienwochen
2. Rücksichtnahme auf die Wünsche des Arbeitnehmers
3. Ferienbezug im laufenden Dienstjahr
4. Frühzeitige Festlegung des Ferienbezugs

Für weitergehende Infos müsstest du zum einen den Sachverhalt weiter ausführen und zum anderen allfällige Spezialgesetze sowie evtl einen GAV oder deinen EAV berücksichtigen

ja es ist so, das ich auf Stundenlohn arbeite und die Ferien sind im Lohn enthalten, ich hatte meinen Urlaub Ende diesen Monat bis Mitte Sept.eingereicht, heute kam die Nachricht, das ich diesen nicht antreten kann wg Personalmangels und das ich frühestens Anf./Mitte Oktober falls der Personalmangel bis dorthin nicht mehr besteht - in die Ferien gehen kann

Das ist erlaubt